【四季隨筆】
今年的夏季殘酷,出門旅行的一個月碰上高溫熱浪,加上南加州乾旱不雨,院子裡的花草果樹損失慘重;返家後、面對滿目瘡痍的庭院,又鴕鳥心態擺爛了好一陣子。這兩天早起送孩子上學,才忽然察覺早晚已是涼爽氣溫,趕緊加快腳步整理花圃菜圃,準備秋耕事宜。
小伊甸閒置了兩個多月、雜草叢生,但發現“浴火重生”的韭菜居然自動自發的抽苔,採得翠綠韭菜花一大把,喜出望外、得來全不費功夫。摘的時候用手探入花莖底部、輕輕一拗,從自動折斷之處採摘,發出清脆的劈啪聲。這樣採得的韭菜花、料理的時候完全不需摘除老筋,整根都鮮嫩無比。
轉頭順便修剪一下夏季瘋長的地瓜葉,同樣只摘取尖端最鮮嫩的部份食用,沒想也裝了滿滿一筐…… 自家的蔬菜就可以吃得很奢侈豪邁。
最後在瓜藤下發現一個不知道什麼時候偷結的瓠瓜,當然也順手剪下, 算是今日的bonus。
年年都是吃了韭菜花、涼快的天氣就指日可待了,已經蠢蠢欲動迫不及待秋風快起,夏季高溫速去速去呀~~~~